miércoles, 25 de diciembre de 2019

Las 10 de Prusia

Si aún no conoces el famoso bosque de Prusia, debes ir este próximo año. Te cuento 10 cosas interesantes para cuando vayas, “vayas en todas”; es decir, con toda la información:

  1. El Parque Nacional Volcán Irazú se ubica en la provincia de Cartago, cuenta con dos sectores llamados: Cráteres y Prusia. En este caso, en el Sector Prusia encontrarás los senderos El Roble, Micaela, La Gruta, Chiverrales, Cabeza de Vaca, El Ahorcado, El Puma y los Abuelos. Aproximadamente son 16 km de senderos, pero tranquilos, cada quién decide por dónde caminar, no necesariamente tienen que hacer todo el trayecto completo. Tampoco es necesario un guía, todo el parque cuenta con senderos bien marcados y mapas en cada intersección hasta con el nivel de dificultad por sendero para que se midan con el esfuerzo.
  2. El parque está abierto todos los días del año. Abren a las 8am y cierran a las 3:30pm. Hay servicios sanitarios gratis y agua. Pueden aprovechar los senderos para practicar algún deporte o simplemente para caminar y aprovechar de las bellezas que tiene este sitio.
    Iniciando Caminata
  3. El costo de la entrada para niños de 6 a 12 años es de 400 colones, para mayores de 12 años, 1000 colones y para no residentes, $1 USD en el caso de los niños y $10 adultos.
  4. El lugar es accesible en automóvil. Para llegar directo a la entrada del parque, definitivamente con Waze es la solución. Se encuentra aproximadamente a 18km del centro de Cartago, relativamente cerca. El parque tiene parqueo y su costo es de 1000 colones ($1.5) todo el día. Y si andan en bus, pueden llegar a Cartago Centro y luego moverse en Uber, DiDi o la que más les guste.
  5. El clima cambia constantemente, a cómo puede ser que esté haciendo un día increíble, puede ser que llegues y esté lloviendo; pero no te desanimes, en nuestro caso, llegamos y estaba frío y lluvioso, y aún así emprendimos nuestra caminata, con el paso de las horas, el clima se puso rico y perfecto para disfrutar el parque. ¡Así que valió la pena!
  6. El outfit ideal para visitar este sitio, independientemente de sí hacen deporte o no, es llevar repelente, hidratación caliente o fría, snacks, suéter caliente, jacket impermeable, gorro, tennis o zapatos de montaña (que resbalen lo menos posible), sombrilla y guantes de contar con ellos. 
  7. Si con los snacks no es suficiente, lleven dinero con uds, adentro del parque, casi que, recién iniciando la caminata, hay un restaurante/soda que vende comida típica. O la otra opción es visitar alguno de los restaurantes a la orilla de la carretera principal. 
  8. El parque cuenta con sectores ideales para hacer picnic, así que puedes organizarte y llevar tu propia comida. Cerca de los parqueos, hay mesitas, pero también puedes improvisar el picnic con una manta. Estando adentro del parque, hay unas fincas con unas vistas espectaculares a la ciudad y aquí podría ser un perfecto lugar para compartir.
  9. Fotos que debes tomar sí o sí en el parque: Bosque de Pinos, Árbol Embrujado, Vistas a la Ciudad, Flores Amarillas y la Gruta. Importante, ya propiamente en el parque, no hay señal de red. Aprovechen para desconectarse de Internet y conectarse con la Naturaleza.
  10. Si andas con tiempo o sos como yo, que le saca el jugo al trip. Puedes darte una vuelta a tu salida del parque, al Sanatorio Durán que se ubica a 4 kilómetros de la entrada de Prusia. El Sanatorio fue un Hospital fundado en 1918 para albergar y tratar a pacientes que padecían de tuberculosis, también conocida como la peste blanca. Está en proceso de restauración y en 2010 fue declarado Patrimonio Nacional. Está tan cerca de Prusia, que vale la pena, aprovechar el ride y pasar a conocerlo.

Y si te sirvieron estas recomendaciones, déjame tu experiencia en los comentarios.

Ver recorrido completo con Relieve:


Gracias por leerme,
Candy

domingo, 15 de diciembre de 2019

Conoce Limón en un fin de semana

Estas recomendaciones están dirigidas para aquellos aventureros que no tienen mucho tiempo disponible para visitar Limón y sus lugares más atractivos como Limón Centro, Puerto Viejo, Cocles y Manzanillo. Este viaje lo puedes hacer en carro tipo automóvil (es lo recomendable) o bien, en los buses de la empresa Caribeños ubicada en San José.

  • Lleva repelente y sí podés, un dispositivo eléctrico para ahuyentar los mosquitos
  • Bloqueador con buen factor ultravioleta
  • Buena hidratación
  • Hambre para comer las delicias de la zona como el Rice & Beans con pollo caribeño
  • Dinero en efectivo para comprar artesanías o souvenirs a buen precio, también para comprar un buen aceite de coco o el famoso “Pati” como snack.
  • Si tu salida es de San José, recomiendo salir bien temprano, digamos sábado tipo 4:00am. Te espera un viaje de aproximadamente 4 horas y qué mejor que hacerlo con carretera despejada de carros y buena visibilidad (Ruta 32).
  • Tienes varias opciones para visitar en Limón. Está el Centro, que vale la pena darle una vuelta con una miradita rápida al puerto Moín. Curiosidad: El puerto del Caribe se ubicó en la posición 12, gracias a que en 2017 realizó 1.199.628 movimientos de unidades (contenedores).
  • Si sos más de gustos por la Cultura e Historia, puedes visitar el Museo Etno histórico, el Black Star Line y la Casa de la Cultura. Este es el primer destino, después de la salida y estarás acá cumplidas las 3 horas de viaje. A estas horas (7:00am), puedes disfrutar de un buen desayuno caribeño.
  • Luego de una visita rápida al centro, podrás dirigirte al sureste y manejar hacia el cantón de Talamanca de Limón, donde encontrarás los destinos que más me gustan: Puerto Viejo, Cocles y Manzanillo. Importante, puedes también visitar el centro de Cahuita, pero por temas de tiempo, yo en mi caso, me lo salté. Y te vas directo al segundo destino: Puerto Viejo. A este punto estarás muy cerca de la frontera con Panamá. 

  • Estamos hablando que a eso de las 10am. Deberías estar llegando a Puerto Viejo y con ello, puedes hacer tu primer parada en la playa. Curiosidad: Este pueblo, es conocido en la comunidad del surf por tener la más grande y poderosa ola en Costa Rica, llamada “Salsa Brava”. Es el lugar con más movimiento turístico y en la noche hay fiesta en algunos bares/restaurantes a la orilla de la playa. Puedes quedarte por acá y pasar el medio día; o
  • Enrumbarte para el tercer destino: Playa Cocles. Esta es la zona donde se hacen los festivales de surf, tiene buena playa, buenas olas y esta vez ultima vez que los visité, me encontré con un puesto de salvavidas, lo cual es muy bueno para la zona. Dato: Visitamos a Caribean Chocolate Tasting en donde te hacen el chocolate caliente de sabores diversos y con variaciones en los % de cacao. Wow todo un show, recomendado de visitar para tardear con un rico muffin o brownie. Digan si no les da ganas de comer con estas fotos??
  • Puedes pasarte la tarde por acá y disfrutar de un lindo atardecer. En cuánto al hospedaje, puedes alojarte donde más te guste el ambiente. Si buscas tranquilidad, Cocles es una buena zona, si buscas más movimiento nocturno, entonces Puerto Viejo es la zona indicada. Los precios varían de acuerdo con tu presupuesto y exigencias; pero hay para todos los gustos.
  • Mi tercer y último destino: Refugio Nacional de Vida Silvestre Gandoca – Manzanillo. Un conjunto de selva tropical y hábitat de humedales y arrecifes de coral. Con una extensión de 9,450 hectáreas. Este lugar me encanta para practicar Trail running por las mañanas o Caminatas. Por lo que lo recomendaría para la mañana del siguiente día (es decir, domingo) y así con más energía, poder capturar todo lo que tiene. Esta reserva tiene su propia playa, el acceso es gratis y accesible para todo público; entre más temprano, mejor. Recomendación: Llevar cámara y tennis.
  • Normalmente, las salidas de los hoteles son a las 12md. Por lo que sugiero que, a eso de las 9am, ya hayas finalizado tu visita a Manzanillo y tengas alrededor de 2 horas más libres para quedarte en playa Manzanillo o bien, visitar par de playas más que están en el camino que son: Playa Grande y Playa Uva. Ambas son espectaculares, no te van a consumir demasiado tiempo fuera de carretera y vale la pena, darles una miradita detrás del lente.
  • A eso de las 11/11.30 am, llega la hora de alistar maletas, hacer check-out y enrumbarse hacia San José. El almuerzo lo pueden tomar en el camino, hay muchas opciones y sugiero hacerlo, ya avanzado el camino de regreso, por ahí de Guápiles o Matina. La idea de salir temprano es pasar el Parque Nacional Braulio Carrillo con buena luz (esta zona es la llamada Zurquí y se encuentra en este parque, que cuenta con clima propio y su normalidad es nublado y lluvioso, hay que manejar con mucha precaución). 
  • Cuando ya vayan entrando al Braulio Carrillo, estarán a menos de 1 hora de llegar al centro de la ciudad de San José y el paseo habrá llegado a su fin. Recomendación: Respetar las señales de tránsito, mantener distancia entre vehículos y manejar con calma. Siempre revisen estado de vehículo y documentos al día.
  • Las aplicaciones infaltables: Relieve, para captar los recorridos deportivos. Waze, para ubicarse con la ruta. Foursquare, para identificar restaurantes. Booking, Trip Advisor o Airbnb, para reservar hospedaje. 


Espero les sean de mucha ayuda estos tips.

Gracias por leerme,
Candy

sábado, 7 de diciembre de 2019

Segundo mes y en Diciembre

Llegó el día de la verdad, el pasado 30 de noviembre, fue nuestra primera cita con el doctor, después de 1 mes a dieta, había llegado la hora de saber si lo habíamos hecho bien... y el resultado fue espectacular, no lo hicimos bien, lo hicimos demasiado bien, tal fue el cuidado que logramos con la alimentación que avanzamos en el proceso dos meses y medio. Llegamos a los parámetros que el doctor había planeado para nosotros. Vean los avances semana a semana... ¿Qué les parece?

Pero había un detallazo, ya teníamos diciembre encima y la carga calórica para las épocas es inevitable e inhumano no comer queque navideño o un tamal. Por lo que como para este mes, la carga de carbohidratos tiende a ser mayor, contamos con estrategias para compensar esos días de pecado y así no aumentar de peso y mínimo mantenernos. Mi peso está en 49.3 kg.

Estas últimas semanas han pasado muchas cosas, entre ellas un nuevo trabajo, nuevos horarios de entrenamiento, agregamos el gym a nuestras rutinas, cambié mis horarios de sueño, en fin de todo ha pasado y estos cambios, mal gestionados, pueden ser un arma de doble filo; por lo que debo de ser muy consciente de mi alimentación y de mis hábitos para mantenerme en forma y con mi objetivo en mente.

También, he notado un incremento de energía, me siento más contenta, más animada, más ligera por lo que corro más rápido, he mejorado considerablemente los tiempos de carrera continua. Mi braseo ha estado mejorando gracias a los entrenamientos técnicos con El Tigre y el doctor Luis, confirmó esto al indicarme que había incremento de músculo en mis brazos; es decir, estoy más fuerte y eso me hace mantener buen ritmo en los brazos y por ende avanzar más rápido. Las piernas me responden, la respiración la controlo mejor y me siento muy consciente de mis movimientos.

Estoy muy feliz porque sólo ha pasado 1 MES!! Osea sinceramente no es nada, es sólo 1 mes, lo que pasa es que los cambios se ven muy rápido si uno es disciplinado, es super alcanzable y al final si lo piensan bien, esto no se trata de una dieta de meses, se trata de un cambio de mentalidad, al entender que alimentos son mejores para nuestro organismo. Y cuando mi mente me quiere hacer una jugada mortal, pienso que mi cuerpo merece la mejor gasolina para rendir lo mejor posible. Si le meto cochinadas, me voy a poner mal, mi organismo se va a afectar y voy a empezar a retroceder, y pues claro está que esa no es la idea.

La buena noticia con estos cambios es que ya puedo comer frutas como fresas y manzanas verdes, también puedo comer pan de masa madre y verduras como papas y camotes. Ahhh y el más importante, podemos comer de vez en cuando un buen gallo pinto. Demasiado bien este mes con la dieta, a ser cautelosos con los pecados y mantener la disciplina con el deporte.


Si tienen consejos, cuéntenme en los comentarios. Les dejo los resultados del mes 0 al mes 1 respectivamente.
Gracias por leerme,

Candy

viernes, 22 de noviembre de 2019

15 lugares para desayunar en Costa Rica (Parte III)

Hola! Regresé para finalizar estos 15 lugares para desayunar y vengo con nuevas noticias, por qué aún hay mucho que recorrer y descubrir por nuestras hermosas calles en Costa Rica.

Acá vamos, en el puesto 11 tenemos a Moca Pan; que es una panadería de cocina alemana, francesa. Tienen excelentes opciones de desayuno keto y unos brunch muy deliciosos. No es apto para quienes les gusta desayunar típico costarricense. He visitado el que está ubicado en Escazú y el de Tres Rios, me gusta el concepto que manejan, muy limpio.

12) Carretica
Se ubica en San Francisco de Heredia. Venden un buen desayuno típico, de esos a lo grande con full carbos y café chorreado. Apenas para dominguear y/o cargar energía post-entreno.

13) Bocadito de Cielo
Este es para cuando ande de paseo por la zona de Cartago, restaurante con un mirador espectacular, lleven suéter porque a pesar de que hay sol, hace frío por la altura. Restaurante para degustar comida típica costarricense con una buena agua dulce con leche y buena opción para llevar a extrangeros.

14) Il Panino
Se ubica en Escazú, queda al frente de la opción 6 (Chez Christophe). Cuenta con buen menú de desayunos y el servicio al cliente es muy bueno. Ah y tienen buena publicidad en IG.

15) The Breakfast Club.
Por último, tenemos este pequeño restaurante ubicado en el Centro Comercial Boulevar en Escazú. Cuentan con un hermoso menú de huevos benedictinos y opciones con masa pan impresionantes. Recomendado.

Me cuentan si los visitan, espero sus comentarios.
Gracias por leerme,

Candy

martes, 19 de noviembre de 2019

Aprendiendo de Alimentación

El 04 de noviembre (2019) iniciamos un proceso de mejoras alimentarias con un especialista en atletas de alto rendimiento debido a que queríamos ordenarnos con las prioridades reales de un atleta. No sólo queríamos aprender a correr bien bien, sino que buscábamos a un equipo, un entrenador que nos guiara y estos pequeños cambios, nos llevó a cuidarnos la alimentación.

Hemos llegado a la conclusión de que se requiere un balance en todos los aspectos de la vida del atleta (en este caso) y para realmente ver cambios y obtener resultados, es haciendo que cada cosa tenga un objetivo establecido. Desde dormir bien, comer a las horas hasta hidratarse cuando se debe.

En esa misión, nos encontramos. Conociendo nuestros cuerpos, asombrándonos de los cambios, captando cada día y su avance, visualizando mejoras en la respiración, concientizando los movimientos y su frecuencia. Que delicia, cuando hay tanto por aprender en este mundo y yo que me muero por entender cada cosa que leo, por probar todas las recetas y comprender porque una cosa o la otra sucede en nuestro cuerpo.

Sin embargo, no ha sido fácil fácil, sería mentirles. En lo personal, paso mis tardes imaginando donas, pie de limón, hamburguesas, pizza, chocolates, dulces, popis, gomitas, todo lo que se les ocurra que engorde mil. El punto es que a pesar de todos esos pensamientos rondando en mi cabeza, no he pecado en estos 15 días pero vaya que ha sido un esfuerzo IMPRESIONANTE de mi parte.
Pero bueno, hasta de eso estoy aprendiendo, a controlar los impulsos, en recordarme porqué inicié, en consumir contenido digital saludable, en identificar los picos de ansiedad y bajarlos con un té verde, en fin, estoy aprendiendo a escucharme. Wowww qué más importante que eso??

Vean los primeros resultados...
Este es mi nuevo viaje, y quiero compartirlo acá, para que viajemos juntos en esta nueva experiencia.
Si andan en las mismas que nosotros o gustan compartirnos sus palabras de motivación, los leemos en nuestros comentarios.

Gracias por leerme,
Candy







lunes, 4 de noviembre de 2019

Relevos 2019: Desamparados Run

Hace 10 meses formamos parte de un grupo que ama el running, se llaman Desamparados Run y durante muchos meses, el comité de este equipo trabajó en la organización de dos equipos para relevos: uno de hombres y otro mixto. Simplemente fue impecable toda la organización, en todo momento nos sentimos consentidos, apoyados, queridos, nos dieron todas las comodidades que estuvieron a su alcance y realmente mi corazón está lleno de agradecimiento.

Ambos equipos se comprometieron a hacer en su relevo, su mejor tarea y dimos la batalla, el de hombres quedó en la posición #17 y el mixto en la posición #21 en las respectivas categorías. Este trabajo nos llenó de ilusión y nuevos proyectos para el próximo año.

Cada relevo, era diferente y único. Cada corredor, lo dio todo en esa carretera, no hubo frío, ni calor que nos doblegara. Ante las circunstancias, tuvimos una palabra de aliento y pensamientos positivos rondando en nuestra mente. Estoy segura que cuando la cosa se puso dura en la corrida, nunca desistimos, siempre fuimos hacia adelante y lo logramos. Llegamos todos, sin lesiones y felices, después de 24 horas despiertos, habíamos pasado la meta.

Esta carrera requiere de mucha organización y de detalles, que sin duda el comité se lució y de parte del corredor, requiere de concentración, descanso, buena alimentación, buen entreno pero sobre todo entrega, lo que mas se pone en juego en este tipo de competiciones, es nuestra mente, la lucha de quién gana, es lo que nos hace mas fuertes cuando decidimos tomar las riendas sin miedo, sin descanso. Definitivamente, me marcó.

Somos parte de una linda familia, reímos y sufrimos pero salimos adelante. ¿Quien dice que no se puede? ¿Quien dice que no se puede ser mejor? ¿Quien dice que un grupo de personas, no se pueden poner de acuerdo en un solo objetivo? No se trata de si eres buena, o rápida, se trata de querer hacer las cosas bien.

Y realmente, esto aplica para todo en la vida. Somos capaces de hacer todo lo que queremos, sólo está en nosotros, querer ir por ello!!

Les comparto los mejores momentos de la carrera al lado de mi negro Davis que se lució en su relevo con el equipo de hombres!!

Agradecimientos especiales a don Oscar, a Berny, Nahomy, Ericka, Mario, Titi, Orlando, Liz y a todo el equipo que nos acompañó paso a paso en este proceso y a uds corredores, porque definitivamente todos son super cargas. Y si llegaste hasta aquí es porque de pronto te interesa formar parte de un equipo de atletismo, estas invitad@ a nuestro equipo, nos reunimos Lunes, Martes y Jueves a las 7pm en el parque de Dos Cercas, Desamparados, completamente gratis. Contamos con caminatas y varias rutas de carrera continua para todos los gustos.

Gracias por leerme.

Candy

martes, 29 de octubre de 2019

Honduras: San Pedro Sula


Hace un par de meses tuve la oportunidad de visitar a los "janpedranos" como se dejan decir los habitantes de San Pedro Sula, Honduras. Por acá les comparto algunos datos interesantes que logré identificar de nuestros hermanos hondureños:

  1. La viabilidad de las calles es impresionante. Fue diseñada para tener muchas posibles rutas hacia un mismo lugar lo que permite el flujo de vehículos.
  2. Con todas las personas que tuve contacto, se caracterizaron por ser muy amables y hospitalarios.
  3. Para comer, de todo y para todos los gustos. Pero en general, la comida muy rica pero no muy saludable aunque sí, muy barata. Los platillos estrella son el pollo chuco (pollo frito con ensalada de repollo en vinagre y tajadas de guineo verde) y las baleadas (tortilla de harina rellena de queso rayado, frijoles y mantequilla que en realidad es la natilla que conocemos en Costa Rica).
  4. Hablando de pollo, aman el pollo en todas sus presentaciones especialmente frito. Hay demasiados restaurantes tipo "KFC" y todos permanecen siempre llenos.
  5. El calor y la humedad es de valientes. La sensación térmica es bastante agotadora para quienes nos gusta realizar deporte al aire libre.
  6. Cuentan con playa a 40 minutos de la ciudad, por lo que si vas a San Pedro, tendrás oportunidad de visitar sus playas y con un poco más de tiempo, visitar desde allí lugares como Tela, que dicen es hermosísimo.
  7. Si te alojas en zonas residenciales como Colonia Jardines, vas a contar con seguridad privada fija, lo cual genera un ambiente más seguro entre los vecinos de la zona.
  8. No hay aplicaciones de Transporte como Uber. Se cuenta con estaciones de taxi que aveces son taxis rotulados y otras carros particulares (piratas como les decimos en Costa Rica), pero no quejas, el servicio fue excelente y a tiempo. Siempre andan con música a todo dar y full A/C. 
  9. No hay Uber Eats, pero sí hay Hugo. Por lo que muchos restaurantes cuentan con este tipo de servicio. No probé el servicio pero sí logré identificar que es un servicio ya adoptado por la cultura de la zona.
  10. Los salarios en relación a Costa Rica son en una escala de 1:3. El pago es proporcional a la vida. 
  11. La vida nocturna es de lunes a sábado y los domingos hay ley seca desde las 5am por lo que no se puede consumir alcohol.
  12. Se manejan más billetes que monedas. Y los billetes en sí, no representan mucho dinero. Ejemplo unos 100 lempiras son aproximadamente 2500 colones ($4)
  13. La distancia entre el aeropuerto y la ciudad es de 40 minutos.
  14. Esto último es una curiosidad, por temas de seguridad social, está prohibido que dos hombres viajen en moto.
  15. Si quieres pasear cerca de la ciudad, te recomiendo visitar sus principales zonas de tiendas y si te gusta la historia, puedes visitar la Fortaleza de Omoa (en taxi el costo es de L2000). Las fotos del post corresponden a este sitio.

Gracias por leerme,

Candy

domingo, 7 de julio de 2019

15 lugares para desayunar en Costa Rica (Parte II)


Heyyy hola de nuevo a todos!!
Iniciamos con la Parte II de esta guía de lugares para desayunar en Costa Rica según mi experiencia:

De 6) tenemos a Chez Christophe, que con su menú francés y su amplia gama de pastelería y repostería, la hacen única y especial. Para los amantes de las tostadas francesas, este puede ser su lugar de destino. No venden desayuno típico. Se ubica en San Rafael, Escazú.

7) Franco
Es un restaurante-cafetería, por fuera parece pequeño pero al entrar al lugar, te sientes en casa. Perfecto para tardear con tu pareja o amigos. Menú bien variado y un tanto glamouroso. Sí, venden desayuno típico y se ubica en Barrio Escalante.

8) Entre Nous
También se ubica en Barrio Escalante, me gusta la forma en cómo sirven los desayunos, en bowl de pan. Pero su expertis, está en las crepas, si ud es amante de este tipo de platillos, aquí se podrá dar gustos. Aparte, tienen un jardín hermoso para unos shoots increíbles y es pet-friendly.

9) Cafeoteca
Otro rincón de Escalante, con una esencia parecida a Franco, nos encontramos con la Cafeoteca. Cuentan con restaurante y tienda con productos locales. Además tienen salones privados para reservar y el servicio es bueno. Sirven desayuno típico y buen café.

10) Saúl Bistro
En este caso, hablaré del restaurante ubicado en San Rafael, Escazú. Me encanta el aire a fashionismo y su terraza al aire libre. Los desayunos son deliciosos y venden un desayuno típico mortal con "de todo". El café es muy bueno y es un excelente lugar hasta para contestar "par de correos" en tranquilidad.

Les tengo 5 opciones más. Sí me comentan este post, les estaré compartiendo la Parte III de este recorrido de desayunos en Costa Rica.

Gracias por leerme,

Candy Salazar


jueves, 13 de junio de 2019

15 lugares para desayunar en Costa Rica (Parte I)

Me gusta descubrir sabores, nuevos espacios, gente, capturo esos momentos y me gusta compartirlos con ustedes. Si andan de visita por este hermoso país o simplemente, son como Davis y yo [que siempre tenemos hambre de gallo pinto tico], les compartimos estos primeros 5 de 15 lugares espectaculares para desayunar en Costa Rica:

No tienen lógica en el orden pero sin duda todos tienen su punto extra.


1) Manos en la Masa
Se ubica en Barrio Escalante, por fuera no tiene nada llamativo, sólo su rótulo y el parqueo. Pónganse cómodos porque el desayuno es espectacular, tienen especiales del día y aparte todos los desayunos tienen dos bebidas y ensalada de frutas. Nos gustó la terraza que tienen. Hay desayuno tico.

2) Soda Tapia
La soda más conocida de Costa Rica, es leyenda por sus mega sandwish, su refresco de crema y el pinto tico que sirven 24/7. Un clásico si anda por el sector de la capital en La Sabana.

3) Picnic
Este establecimiento queda en Santa Ana y se caracteriza por tener una terraza hermosa al aire libre, acá puedes encontrar desayunos saludables y brunch de otro nivel. No hay desayuno tico.

4) El Artisano
Se ubica en Lindora, es de los primeros que descubrimos este año, nos gustó lo relajado y cómodo del lugar. Nos atendieron super bien y la comida/precio estuvo bien. Sí había desayuno tico y también tienen la opción de desayunos en bowls de pan.

5) Búlali
Ubicado en Avenida Escazú. Para los amantes de la comida saludable, tienen desayunos muy ricos y con productos frescos y locales. Tienen la opción de desayuno tipo con gallo pinto a base de quinoa en vez de arroz. Nos aventuramos y sino nos hubieran dicho de la quinoa, creo que no nos hubiéramos dado cuenta, no hay diferencia de sabores.

Si visitan alguno de estos sitios, me comentan que tal les fue?
Un abrazo, gracias por leerme.






jueves, 11 de abril de 2019

Costa Rica: Rio Celeste



En el cantón de Guatuso, Alajuela se ubica uno de los ríos más hermosos de Costa Rica, su color celeste se debe a una combinación de factores físicos, químicos y ópticos que lo hacen ser único y especial para este pueblo, éste se encuentra al interior del Parque Nacional Volcán Tenorio. Para disfrutar de este lugar maravilloso, necesitas seguir varias recomendaciones:

1. Definir la ruta a tomar 
Para llegar a Guatuso en carro, conozco tres caminos: Por San Carlos, San Ramón o Guanacaste. Las tres rutas son espectaculares y vale la pena, conocerlas todas; sin embargo, conociéndolas todas, me decido por la ruta de Guanacaste, su mayor recorrido es por carreteras amplias. Si tu destino final es San Carlos y no conoces el parque de Zarcero, debes tomar la ruta por San Carlos, es un must! Si viaja en bus, tómelo en San José, respectiva parada de buses hasta Ciudad Quesada y de ahí deberá tomar otro bus para Guatuso, desde donde se toma un taxi hasta Río Celeste.

2. Aliste Maleta
Considere que va para una zona donde el clima es húmedo tropical, lo que quiere decir que puede estar muy caliente pero puede llover en cualquier momento. Es por esto, que debes saber que empacar para tu viaje: tennis, botas o zapatos de montaña cómodos, blusas/camisas ligeros, vestidos de baños, shorts, bloqueador de sol, bloqueador de mosquitos, dinero en efectivo, cédula de identidad (la piden al entrar al Parque Volcán Tenorio), cámara fotográfica, mucha energía y gasolina para el carro.

3. Disfrute el Viaje
Si anda por esta zona, le recomiendo hacer par de tours como por ejemplo; la visita a las Cavernas del Venado y visitar las aguas termales de La Fortuna en San Carlos. Si le gusta la aventura y el deporte extremo, puede visitar los senderos del Volcán Arenal en un cuadraciclo o bien adentrarse en el bosque en medio de un canopy o un rappel, en toda esta zona encontrará guías experimentados que le ayudarán en caso de querer aventurarse. 

4. Mi ruta

Mi primer parada fue en Guatuso, Katira en el Parque Nacional Volcán Tenorio. Pasé a visitar la catarata de río celeste, con su majestuosa caída de agua, hace de este lugar, un pedacito de cielo. El recorrido por los senderos dura aproximadamente 2 horas y el acceso es fácil. Recomiendo llevar agua, frutas como manzana o sandía y portar la cédula para el ingreso, ya que si ud es extranjero deberá pagar $12 y si es local o residente, 2000 colones.

5. Hospedaje y Alimentación

No tendrá inconveniente con este tema porque en La Fortuna hay demasiadas opciones desde lo más cómodo hasta lo más elegante y caro. En este viaje, descubrimos el Arenal Hostel Resort, un hotel con piscina fría y caliente, hamacas por todas partes, un bar con un ambiente alegre, habitaciones cómodas, spa, restaurante, parqueo gratis, excelente ubicación (centro de La Fortuna) y muy buenos precios. Nos gustó para una escapada rápida, recomendado! Pueden verlo acá http://bit.ly/2uY0QTQ

6. La tecnología es su amiga

Andar aplicaciones como Waze, Foresquare, Trip Advisor, le serán de mucha utilidad si quiere visitar siempre los mejores lugares con las mejores recomendaciones de miles de turistas experimentados.

Gracias por leerme,


Candy Salazar



miércoles, 13 de marzo de 2019

Cuidado con lo que pides

Hace 5 años, le pedí a Dios, un cambio, algo que me motivara, que me retara, estaba aburrida en donde estaba, sentía que me estaba quedando atrás...de pronto, me despiden del trabajo. Todo se hizo gris, no entendía nada, en un abrir y cerrar de ojos, me había quedado en 0. Pensé que había perdido mucho, dudé de mis capacidades, dudé de mí muchas veces, pasaba días enteros buscando trabajo, alguna solución, alguna motivación, realmente me sentía muy sola. -¿Has pasado por algo así?-

Ahora que volteo al pasado y me autoanalizo me doy cuenta que ese evento fue el desencadenante de una serie de situaciones, de pronto inexplicables, de pronto muy duras pero hoy todo eso se ha vuelto muy bueno, ha sido determinante en mi personalidad, se ha moldeado mi pensamiento y hoy simplemente siento que puedo con todo.

Hoy soy una mujer totalmente diferente a esa Candy del pasado. El cambio que pedí, Dios me lo dio en su momento, aveces esperamos que Dios nos haga los milagros pero sin "incomodidad", aveces necesitamos pasar por el fuego, para aprender a valorar y amar lo que Dios nos tiene más adelante. Cuidado con lo que pides,  porque Dios siempre cumple pero no todos están dispuestos a pagar el precio.

Sea lo que sea, que estés pasando, recuerda que todo lo que pasa debajo del cielo, se mueve con un propósito. Todos tenemos la obligación de soñar y de ir armando nuestro propio rompecabezas. Rodeate de gente positiva, gente con sueños, gente que te guíe, gente que te corrija y sea sincera, gente que ame con locura, gente que te haga crecer, gente que te inspire. El resto, que pase de lejos.

Gracias por leerme,



sábado, 2 de febrero de 2019

Viajando a Cuba: Todo lo que necesitas saber

Como parte de mi aventura a Cuba, les compartiré algunas experiencias y recomendaciones para viajar a este bello país. Cuba es un país que se detuvo en el tiempo, entre los años 50 - 60. Fue gobernada durante más de 25 años por Fidel Castro, bajo el Partido Comunista de Cuba y su forma de gobernar ha limitado a los cubanos en muchos sentidos... que experimentarás en tu viaje. Adicional, Cuba es una isla caribeña, que cuenta con una superficie de 109.884,01 kilómetros cuadrados. Una geografía nada despreciable, en comparación con Costa Rica, es 2.1 veces más grande y cuenta con 11 millones de habitantes. Ver comparación de geografía. 


Antes de su llegada a esta maravillosa isla, anote en su celular o en una libreta, la dirección exacta hacia dónde se va a dirigir en Cuba, los nombres de los hosts que los recibirán y sus números telefónicos. Recuerde que al llegar, no tendrá Internet por lo que validar contactos o mapas, no le será posible. También le sugiero, descargar una aplicación de mapas que funcione off-line. Los taxis "amarillos" cobran aprox 25 -30 CUC, puede también optar por taxis compartidos.

Nuestro viaje era de 7 días y consistió de tres paradas: Habana, Cienfuegos y Varadero. Desde Costa Rica, hicimos la primer reservación de hospedaje en Habana por medio de Airbnb. Victor y Jorge fueron los hosts de nuestro primer hogar y sus consejos fueron increíbles, realmente nos sentimos muy bien y aparte, nada que decir de la habitación, decorada al estilo francés con una vista bellísima al Malecón desde el sexto piso en la zona de Vedado.

No reservé en Cienfuegos y Varadero porque tenía duda de la ruta en Cuba que había diseñado en casa por lo que esperé a llegar a Cuba para corroborarla con los hosts (lo cual fue mala idea y yo había hecho bien la tarea) ya que estando en Cuba y conectada al Internet que el gobierno brinda, me convertí en una "cubana" más y acciones como "reservar" un Airbnb (app de USA) no les son permitidas debido a que el Gobierno tiene convenios con casas de cubanos que rentan sus cuartos (y es totalmente aparte y desligado de Airbnb). Aquí viene la primera recomendación: Vaya a lo seguro, reserve TODOS los hospedajes desde su país origen para evitarse la molestia de rentar un lugar en último momento.

Entonces, como les comentaba, nuestra primer parada fue en Habana. El primer día que llegamos, intentamos aprovechar lo que nos quedaba del día y literalmente caminamos todo el malecón y la habana vieja de regreso a Vedado, en total hicimos como 20km en unas cuantas horas, es increíblemente grande. Otra recomendación, lleven ropa fresca, calzado cómodo y ojalá buena condición física.

Llegando a Cuba me percaté que había dejado mi cepillo de dientes en Costa Rica."Simple" [pensé] y bajé al "súper de la esquina", consulté si tenían cepillos de dientes, la respuesta fue que NO TENÍAN y así mismo, repetí 3 veces más en otros supermercados y perfumerías (sí, correcto donde venden perfumes también venden cepillos de dientes). Hasta que en la tienda de un hotel tenían un cepillo de dientes PERO de niño, comprenderán que lo terminé comprando. Algo tan básico, me costó demasiado conseguirlo. Importante recomendación, hagan lista de cosas para llevar de viaje y revísenla, ANTES de salir de casa [Yo hice mi lista pero no la revisé antes de salir, ese fue el error]. La lista de elementos básicos por llevar consigo consiste de jabón de cuerpo, papel higiénico, shampoo y una franela. Aunque al lugar que ibamos es caliente normalmente, siempre viajo con una franela por si me da frío en el avión o cuando de repente cambia el clima y es necesario estar caliente. Siempre es una salvada!

Seguimos en Habana, de viernes a domingo, y pues recorrimos bastante, caminamos por el centro, el malecón, el monumento de la revolución, algunos parques, vías importantes, barrio chino, habana vieja, mucho lo recorrimos caminando, en bicitaxi, en taxi-cuba y en convertible. Algunos les gusta el paseito en el carro, otros prefieren hacerlo en los Omnibus (que son los buses de dos pisos para turistas). En nuestro caso, hicimos todo!!! Por acá la recomendación, es andar efectivo en CUC (moneda turista), por lo que si han leído hasta acá, les sugiero llevar EUROS, ya que valen más que los DÓLARES (10% +) y en mi caso, hice el cambio de divisas en el aeropuerto y en un hotel, que de casualidad tenía cerca. Lo mejor, es cambiar todo lo presupuestado para no andar preocupados por sacar dinero en los cajeros, hacer filas en los bancos o que no te acepten la tarjeta en algún establecimiento.

Sí van a viajar al interior del país, la recomendación es reservar/comprar los boletos con dos días de anticipación como mínimo (se llenan bastante los espacios). Pueden ver más información en una de las líneas oficiales para viajar que se llama Vía Azul. No tengan miedo de aventurarse, únicamente deben viajar cómodos y preguntar, sí tienen alguna duda de cómo funciona algo. Es mejor preguntar, que pasar un mal momento por asumir temas (recuerden que están en otro país y hasta lo más obvio, puede ser gestionado de forma diferente). Los costos del pasaje por persona rondan los $22 hacia Cienfuegos y Trinidad (tiempo de viaje aprox: 3 horas con una parada en ruta).

Muy pero muy importante, el Internet funciona así: Para tener acceso a la red, debes comprar 1 tarjeta en un kiosko (que están cerca de los parques), porque es allí donde hay WIFI para las personas. Esta tarjeta vale 1 CUC casi que el valor de 600 colones o $1, esta tarjeta da tiempo de conexión de 1 hora, pasada la hora, debes comprar otra tarjeta. La comunicación es bastante limitada y costosa para ellos.

Inició nuestra segunda aventura, nos dirigimos hacia Cienfuegos en un bus equipado con lo necesario, asientos cómodos y buen A/C. Tres horas después, llegamos a una pequeña ciudad con una bahía espectacular, donde apreciamos una arquitectura diferente a la de la Habana, disfrutamos de sus aguas, caminamos sus calles de arriba a abajo, fuimos al parque (clarooo a subir uno que otro estado jajaj) y hasta cenamos en la "mejor pizzería" de la zona (La Piaza). Realmente no nos hizo mucha gracia (creo que el comino, no es mi condimento favorito) pero estaba bien, lo más simpático fue encontrarnos que vendían Coca Cola (por el tema con USA, Cuba tiene su propia "Coca Cola" llamada "Tu Kola"), por lo que esto, fue gracioso porque claro era Coca Cola, la real, pero importada de México... ósea... bien, acá la recomendación es, sino cuentas con efectivo y tenés que usar tu tarjeta para pagar algo. Antes de comprarlo, pregunta si los datáfonos funcionan o si tienen servicio de pago con tarjeta. Muy Importante!


Al otro día, muy temprano, nos enrumbamos hacia la playa, nos fuimos en el primer taxi que logramos coordinar (después de toda una historia). Un TIP por acá, se vale poner en práctica la técnica del regateo cuando así lo consideren. Por ejemplo, de Cienfuegos a Varadero los pasajes de buses costaban $16 p.p, los taxis pueden salir en $30 p.p; nosotros regateamos un poco y nos fuimos por $25, todos contentos (no habían buses disponibles, era taxi si o si).

Listo. Llegamos a Varadero, no muy lejos. Como 2 horas de viaje.
Nos ubicamos en nuestra siguiente casa de habitación, doña Josefina (Calle 28-29, Ave Central) y su familia nos recibió con los brazos abiertos y con unas langostas espectaculares del chef Rodolfo, que había convertido su casa en un comedor para personas VIP y nosotros :) Si van a Varadero, tienen que ir, aparte de ser sumamente delicioso (el mejor plato que nos comimos en Cuba fue AQUI), el servicio, el cariño y el precio son increíbles. Dejen propina :) y me cuentan que tal les fue... la mejor recomendación en comida y la segunda mejor es, en un Restaurante que se llama Suarez Salsa, el doble de costoso que el primero, pero con un buen balance entre calidad/precio. TIP importantísimo, el mismo día que llegues a Varadero, ve a la terminal de buses y reserva tu pasaje de regreso a la Habana.

Esa misma noche, salimos a investigar la zona y terminamos pasando una excelente noche en La Casa de la Música, que es un club que presenta música en vivo, DJ´s y shows. De casualidad, los lunes son sábados en Varadero, y ese día había fiesta universitaria, por lo que nos pegamos una buena bailada. Considerada la mejor fiesta y lo más hermoso, es ver llegar los taxis con los jóvenes, pero yo no los veo como taxis, son carros antiguos espectaculares!!!

Al igual que en Habana, tomamos un turibus por 5 CUC y conocimos sus rincones a lo largo de sus aguas, hicimos shopping de artesanías y souvenirs, con un costo de 1 CUC por artesanía y hasta me compré un hermoso vestido tejido por $15. En general, es bastante cómodo en relación a Costa Rica.
La mejor época para visitar Varadero es en los meses de julio y agosto.

De regreso al centro de la Habana bien temprano. A eso de las 10am, ya estábamos llegando. De ahí, tomamos un hermoso taxi (un carro antiguo impresionante) hacia Vedado, a nuestro primer lugar de hospedaje, donde Victor y Jorge, quienes nos recibieron con un desayuno delicioso. No se imaginan los hospitalarios que son!! Como teníamos aún la tarde, no perdimos tiempo y nos fuimos a repasar algunos lugares que nos quedamos con ganas de más fotos como lo fue el Capitolio y el Monumento de la Revolución. Almorzamos en una "soda" o "comedor" en donde venden comida cubana a muy buen precio, se ubica a los 200 metros del Hotel Inglaterra, metiéndose hacia las callejuelas de la Habana Vieja (es una dirección a lo tico, me entendió?)

El asunto es que ahí me comí una mejor pizza y fue recomendación de unos mexicanos, quienes nos pidieron que les tomáramos una foto y de paso nos recomendaron, dónde comer. Se viene recomendación, sea agradable y si puede hacer un favor como dar consejos, recomendaciones, direcciones exactas¡hágalo, eso es ser gente y construir un buen turismo en su país!

Al filo de la tarde, regresamos a casa a descansar, a quemar dos horas de Internet que ya teníamos comprado en dos tarjetas cada uno, hacer maletas, cenar y dormir un poco... a la 1:30am, ya ibamos de camino al aeropuerto. Recomendación, pregunte a su host, si cuenta con contactos de taxis seguros, en buen estado y a buen precio para el viaje de salida al aeropuerto.

Como conclusión, Cuba es un bello país con una ciudad espectacular, llena de historia, cultura y de muchos habitantes deseosos de una mejor isla, con más oportunidades de trabajo, salarios equilibrados y una justicia tangible. Creo que es una isla hermosa, muy rica en todos los sentidos y lo que necesita es gente joven con pensamiento fresco. Me encantaría volver por sus Cayos, Trinidad y Santiago de Cuba.

PD. Si les sobra ropa en buen estado, estoy segura que más de un cubano, se lo agradecerá como un GRAN presente. Este es un destino turístico perfecto para aprender a valorar lo que tenemos y que muchas veces damos por sentado.

Espero les sirva todas estas vivencias y pueden pasar un excelente trip en Cuba!
Gracias por leerme,

Candy Salazar


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